El postre por excelencia es el brownie, en cada juntada familiar, de amigos o salidas a cenar no puede faltar y nunca falla. Hoy les traemos esta super versión de brownie vegano, sin huevos y sin harinas refinadas.
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Además este postre casero delicioso tiene ingredientes saludables, que nutren nuestro organismo y nos llenan de energía. ¿Qué mejor que nuestro postre favorito versión plant based y encima saludable? Nada, así que ahora manos a la obra y veamos qué ingredientes necesitamos para hacer esta delicia.
INGREDIENTES PARA ESTE BROWNIE VEGANO:
70 gr de chocolate amargo.
250 gr de yogur vegetal.
80 gr de azúcar mascabo.
30 gr de harina de avena.
70 gr de cacao amargo en polvo.
1 cucharadita de polvo para hornear.
130 ml de bebida vegetal de su preferencia. Puede ser de almendras, avena, arroz, maní, coco.
VEAMOS COMO HACERLO!
Primero en un bowl mezclamos los ingredientes secos, es decir el cacao amargo en polvo, la harina de avena y el polvo para hornear, y lo reservamos.
Aparte vamos a derretir el chocolate amargo y mezclarlo con el azúcar mascabo, el yogur vegetal y la bebida vegetal que hayan seleccionado.
Incorporamos esta segunda mezcla con el chocolate derretido al bowl donde estaban reservados los ingredientes secos y mezclamos integrando bien todo hasta que ya no queden grumos.
Preparar un molde cuadrado con aceite o papel manteca y verter la mezcla sobre el mismo. Pueden decorar por encima de la mezcla con maní en trozos y chocolate. Y ahora solo queda hornear! por 25 minutos a temperatura media.
Solo queda esperar que se cocine nuestro super brownie plant based sin harinas refinadas y listo! Lo dejamos enfriar un poco y ya esta disponible para que lo degusten!
Pueden acompañarlo con una buena copa de helado, que en nuestra web encuentran recetas de variedad de sabores que quedan espectacular con esta receta que es un caballito de batalla para cualquier juntada.
Y claro también con un delicioso blend de te roruka gourmet para acompañar esta delicia dulce con una infusión caliente deliciosa.
Veamos algunos tips de reemplazo para los ingredientes para este brownie vegano:
Podes reemplazar la harina de avena por la que tengas en tu casa: harina de almendras, harina de coco, harina integral de trigo, harina de arroz integral, harina de trigo 000 o 0000, premezcla sin tacc.
Tambien podes reemplazar el azúcar mascabo por el endulzante que consumas, como stevia o si te animas podes hacerlo completamente sin endulzantes.
Y arriba podes decorar con lo que mas te guste: maní, nueces, trozos de chocolate, almendras, avellanas, coco en escamas o rallado, pistachos, chips de chocolate blanco.
Anímate a probar esta delicia, y a deleitar a todos con este postre que se convertirá en el favorito de todos!
Excelente para introducir a aquellos que aun no se animan a llevar un estilo de vida plant based, porque con esta receta se convencerán de que se puede comer de todo y super delicioso sin necesidad de consumir productos de origen animal.
La increíble variedad de formas para adaptarlo a los gustos de cada uno y hasta podes hacer la versión libre de gluten, permitiendo compartir esta deliciosa receta con aquellas personas que tienen celiaquía o intolerancia al gluten o celíaca.
¿Qué esperas para saborear esta delicia chocolatosa con tus amigos, tu familia o tu pareja?
Ideal para el postre del finde entre amigos, o para la juntada laboral también!
Y para el domingo familiar viene como anillo al dedo! Demostremos a todos que podemos llevar una alimentación plant based con estas delicias y no dejar de ser saludable y amigable con el medio ambiente.
