Esta receta es ideal para un desayuno o merienda de la temporada otoño invierno porque calentito nos da un mimo en el interior y nos llena de sabores deliciosos y nutrientes.
Puede consumirse frío en verano, así que podemos decir que es 4 estaciones. Adaptable a los gustos de todos y a toda situación. Te saca de apuros cuando tenes que hacer un desayuno saludable rápido, cuando tenes poco tiempo para comer y da muchísima saciedad.
También conocido como avena caliente, este plato viene para quedarse. Versátil, rico, dulce, ideal para una merienda nutritiva luego de la escuela para los chicos y también práctico para llevar en un frasquito al trabajo cuando no tenemos tiempo de desayunar en casa.
Veamos cómo se hace esta receta y que ingredientes necesitamos:
La base de esta receta es el porridge de avena, luego podemos enriquecer esto con mil formas distintas pero vamos por lo primero.
Para el porridge necesitan:
¾ taza de bebida vegetal de su preferencia. Puede ser de almendras, arroz, coco, avena, maní.
3 cucharadas soperas de avena en copos instantánea.
1 cucharadita de azúcar mascabo.
Ahora veamos que mas le agregamos nosotros:
1 durazno
1 pera
PROCEDIMIENTO
Para realizar este Exquisito Porrdige De Avena Plant Based, solo necesitas cocinar los tres ingredientes mencionados anteriormente en una ollita a fuego medio por 7 a 10 minutos hasta que tenga la cremosidad que más les guste.
Cocinamos las frutas cortadas en una ollita con una cucharada sopera de azúcar mascabo por unos minutos hasta que se ablande un poco y largue el azúcar natural que tienen, quedando caramelizadas y deliciosas.
Pueden cocinar la avena en la misma ollita así se les saboriza desde el momento cero.
Esta preparación pueden colocarla por encima del porridge o pueden procesar e integrar al porridge. Y Listo!
Este Desayuno Saludable Vegano lo podes personalizar segun tu preferencia de la siguiente manera:
Podes agregar vainilla, canela, jengibre, cafe, cacao etc.
Para la deco también pueden optar por otras opciones:
Fruta fresca caramelizada como les deje explicado más arriba, o pueden optar también por la fruta fresca sin caramelizar.
Pueden agregar trozos de frutos secos: almendras, maní, castañas de caju, nueces, pistachos, avellanas.
Pueden agregar frutas desecadas: pasas de uvas, pasas de ciruelas, dátiles, pasas de arándanos.
Quien dice que para desayunar o merendar algo casero hay que tener mucho tiempo. Esta preparación se hace en apenas 10 minutos y la podes adaptar a los ingredientes que tengas en casa y a la tentación que tengas en el día porque es super versátil!