Hoy traemos una receta que conquistará la vida de todos. Este untable queda bien con tantísimas cosas que no vas a dejar de hacerlo. Super fácil de hacer, con pocos ingredientes, y no necesitas ser un experto en cocina para hacer esta delicia.
Tu heladera siempre va a tener un frasco de este untable delicioso, te lo juro, porque te vas a volver adicto a este hummus de chocolate.
Esta receta no solo es fácil de hacer y tiene pocos ingredientes si no que también:
- Es libre de gluten.
- Podes hacerla libre de azúcares.
- Apta para niños.
- Deliciosa.
- Nutritiva.
- Sin lácteos.
- Sin huevos.
- Plant based.
Veamos cuales son los ingredientes que necesitan para hacer esta bomba de sabor:
1 lata de garbanzos.
2 cucharadas soperas de cacao amargo.
1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla.
3 cucharadas soperas de azúcar mascabo.
1 cucharada de pasta de maní.
Ahora veamos el proceso para obtener este hummus de chocolate:
Les recomiendo que dividan los ingredientes, un poco de cada cosa y vayan haciendo de a poco el hummus a no ser que tengan una procesadora grande que pueda con tanta cantidad.
Básicamente lo que deben hacer es colocar en la procesadora todos los ingredientes: los garbanzos, el cacao amargo, la esencia de vainilla, el azúcar mascabo y la pasta de maní.
Procesan hasta que obtengan la consistencia de hummus. Si sienten que su procesadora no puede procesarlo ni en partes, pueden agregar apenas un poquito de bebida vegetal. No se abusen, preferible agregar de a 1 cucharada sopera y ver si necesitan o no más a pasarse, porque si no no va a quedar la consistencia que deseamos.
Y listo. Una vez que procesaron todo y lograron la consistencia cremosa y sin grumos de un hummus tienen su untable de chocolate listo para usar!
Te dejo algunos consejos:
Si no tenes lata de garbanzos y preferís utilizar garbanzos secos, media taza de garbanzos secos es suficiente ya que estos luego remojados y cocidos crecen.
Ahora, en que podes utilizar este delicioso hummus de chocolate?
En mil preparaciones mira:
Para untar en tostadas.
Para acompañar unos deliciosos waffles.
Para cubrir o rellenar algún bizcochuelo.
Para comer acompañando el delicioso banana bread que ya les subimos.
Bien frio con una copa de helado y tenes un postre exquisito.
También podes hacerlo parte de un postre con una cucharada de dulce de leche.
Como te dije antes, este untable es super versatil y es tan delicioso que se te van a ocurrir mil formas mas de utilizarlo e incorporarlo en tus comidas porque no vas a querer dejar de hacerlo y probarlo.
Animate y volve a todos a tu alrededor fanáticos de este hummus de chocolate plant based, delicioso y super nutritivo.
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