Con esta receta les juro que no van a poder probar otro postre saludable porque es un viaje. Para los fans de las nueces principalmente. ¿Por qué es saludable? Porque lo hacemos en casa, y si sabemos que consumimos ya mejoramos muchísimo la calidad de nuestra alimentación. Siempre que seleccionamos alimentos naturales y los preparamos en casa, incorporamos mucha menor cantidad de aditivos, conservantes, saborizantes y miles de químicos que los ultraprocesados tienen!
Super fáciles de hacer, solo necesitas la ocasión para hacerlas y compartir estas delicias con alguien especial. Hasta podría ser parte de la mesa dulce navideña tan esperada por todos. ¡Para que sorprendas a toda tu familia con este postrecito riquísimo y super casero!
INGREDIENTES
Nueces mariposas. Vas a necesitar una cantidad par ya que vas a usar 2, como tapitas del relleno.
Dulce de leche repostero para rellenar las nueces. También pueden usar mermelada si les gusta, algún dulce compacto o pasta de mani como nosotros que además le agregamos un toque de sabor dulce con dátiles cortados en trozos.
Chocolate para bañar. Pueden usar chocolate amargo, chocolate semi amargo, chocolate blanco o chocolate con leche. Nuestras elecciones fueron chocolate amargo y blanco.
PREPARACION
Primero deben derretir el chocolate que hayan seleccionado a baño maria.
Recuerden que el agua del baño maría no debe hervir ni tocar el chocolate para que este no se queme ni se corte.
Mientras el chocolate se derrite, vamos rellenando las nueces.
A algunas las rellenamos con dulce de leche repostero y a otras con pasta de maní con trozos de dátiles.
Cuando tienen todas las nueces que quieran hacer rellenas, las llevan al freezer por 10 minutos.
Recuerden que deben utilizar 2 nueces, una para apoyar el relleno y otra para taparlo.
Cuando pasaron los 10 minutos y las nueces están más firmes, y el chocolate derretido pasamos al baño.
Introducimos las nueces rellenas al pote donde se encuentra el chocolate derretido, y con la ayuda de una cuchara o un tenedor movemos la nuez para que se bañe por completo. Y así con todas! Las sacamos del pote de chocolate cuando las tenemos bañadas y las dejamos secar en un plato.
Al estar congeladas las nueces, el secado es más rápido ya que el frío de las nueces rellenas acelera el proceso.
Y listo! Las deben conservar en la heladera para que se mantenga firme y compacto.
No les parece un postrecito super fácil y práctico de hacer??
Miremos cuantas situaciones tenemos para incorporar estas deliciosas nueces rellenas y bañadas:
- Postre para una ocasión especial, cena entre amigas, con tu pareja, con tu familia!
- Snack dulce para una tarde fría, ideal para acompañar con un delicioso té que corte con la dulzura del postrecito.
- Mesa dulce navideña. Estos bombones sin duda tienen que formar parte de tu mesa navideña.
- Excusa perfecta para hacer este postre delicioso y compartir bajo las estrellas en una noche de verano.
- En una cena con un rico vino, porque el chocolate y el vino no pueden fallar.
- Y porque no en una pool party! Con unas riquísimas jarras de té frío refrescante, que también ayudará a cortar con el dulzor del bombón y a refrescarnos.
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